（材料）
ほうれん草１束 豚ばら肉１００ｇ 調味料（カレー粉小さじ半分中華の素少々 塩少々）ごま油大さじ半分 卵１個
（作り方）
①ほうれん草は熱湯で茹で、冷水に取って水気を絞り３～４ｃｍに切る。豚肉も３～４ｃｍに切る。
②フライパンにごま油を熱し、豚肉を炒める。
③ほうれん草を加え、水気を飛ばすように炒める。調味料を
加え馴染ませる。
④卵１個をごま油で別に軽くいり卵にしておく。ざっくりまぜる。
【ほうれん草レシピ】ほうれん草を主菜に
yamamoto
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